いらっしゃいませ、こんにちは！
キッチンキタローへ、ようこそ。
本日のオススメは、「鱈のムニエル」です！
その他のメニューは、こちらから→メニューブック２０２１
スポンサーリンク
材料
材料
- たら・・・１切れ
- バター・・・１０g
- レタス・・・１枚
- ミニトマト・・・２個
調味料
- 醤油・・・大さじ１
- 薄力粉・・・適量
- 塩・胡椒・・・少々
- ブラックペッパー・・・適量
作り方
- たらの両面に塩・胡椒を振ります。
- 薄力粉を全体にまぶします。
- フライパンにバターを溶かし、皮目からたらを焼きます。
- ひっくり返して裏面も焼き、しっかり火を通します。
- 醤油を垂らして、よく絡めます。
- お皿にレタスとミニトマトを添えて、たらを盛り付けブラックペッパーを振ったら完成です。
お待たせいたしました、それではごゆっくりおくつろぎくださいませ！
お客様へ
たらをムニエルに仕上げました。
サーモンも良いですが、たらのムニエルも美味しい！
塩胡椒でしっかり味付けして、じっくり火を通します。火加減は中火で２分くらいでOKですね。身がほろほろとほぐれて程よい塩加減で白ごはんも進みますね。
今回は、醤油を垂らしてみましたが、なくても大丈夫だと思います。
レモンを絞るか、輪切りにして添えても良いですね。
今夜の夕食にいかがでしょうか？
追加のご注文は、こちらから
店主キタローのプロフィールは、こちら
本日もご来店ありがとうございました、またのお越しをお待ちしてます！
スポンサーリンク