いらっしゃいませ、こんにちは！
キッチンキタローへ、ようこそ。
本日のオススメは、「キーマカレー丼」です！
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材料
材料
- ご飯・・・２２０g
- 合挽き肉・・・１００g
- 玉ねぎ・・・１/４個
- 人参・・・１/４本
- ピーマン・・・１個
- バター・・・１０g
- 温泉卵・・・１個
調味料
- カレー粉・・・大さじ１
- ケチャップ・・・大さじ１
- ニンニクチューブ・・・小さじ１
- 生姜チューブ・・・小さじ１
- コンソメ顆粒・・・小さじ１
- 塩・胡椒・・・少々
作り方
- ご飯が冷凍の場合はレンジで解凍します。
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- 人参をみじん切りにします。
- ピーマンをみじん切りにします。
- フライパンにサラダ油をしいて、塩胡椒しながら白くなるまで炒めます。
- 玉ねぎ・人参・ピーマンを加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- カレー粉・ケチャップ・ニンニクチューブ・生姜チューブ・バター・コンソメ顆粒を投入し炒め合わせます。
- 丼にご飯をよそって、キーマカレーを中央を窪ませて盛り付けます。
- 温泉卵をのせて完成です。
お待たせいたしました、それではごゆっくりおくつろぎくださいませ！
お客様へ
キーマカレーに温泉卵を合わせた丼です。
みじん切りを多くするので若干手間はかかりますが、調理自体は炒め合わせるだけなので比較的簡単に完成できます。
キーマカレーに温泉卵は定番の組み合わせですね。定番だけに迷いなくよく合います。今回は市販の温泉卵を使用してます。ちょっと高くついてしまいますが便利ですよね。
1人前の分量のご紹介ですが、ちょっと多めに作っておいて他のバリエーションを楽しんでも良いですね。うどんやドリアに合わせても美味しいと思います。
シンプルで美味しいキーマカレーでした。
今夜の夕食にいかがですか？
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本日もご来店ありがとうございました、またのお越しをお待ちしてます！
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