いらっしゃいませ、こんにちは！
キッチンキタローへ、ようこそ。
本日のオススメは、「パスタ風冷凍うどんのミートソース」です！
その他のメニューは、こちらから→メニューブック２０２１
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材料
材料
- 冷凍うどん・・・1人前
- 合挽き肉・・・１００g
- 玉ねぎ・・・１/４個
- 人参・・・１/４本
- ニンニク・・・１片
- バター・・・１０g
- 粉チーズ・・・５g
- パセリ・・・少々
調味料
作り方
- 冷凍うどんをレンジで解凍します。
- ニンニクをみじん切りにします。
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- 人参の皮をピーラーで剥きます。
- 皮を剥いた人参をみじん切りにします。
- フライパンにオリーブオイルをしいてニンニクをきつね色になるまでソテーします。
- 合挽き肉を加え、塩胡椒しながら白くなるまで炒めます。
- 玉ねぎ・人参を投入し、玉ねぎが透き通るまで炒め続けます。
- ケチャップ・ウスターソース・コンソメ・料理酒を加え、塩胡椒で味を整えながら仕上げます。
- ボールにうどんとバターを入れ、バターを溶かしながら混ぜ合わせます。
- お皿にうどんを盛り付け、ミートソースをかけます。
- 粉チーズとパセリを振ったら完成です。
お待たせいたしました、それではごゆっくりおくつろぎくださいませ！
お客様へ
定番のミートソースをうどんと合わせた１品です。
ミートソースはよりオーソドックスに仕上げています。具材には玉ねぎ・人参。味付けはケチャップとウスターソース。
よりトマト感を出す場合は、ホールトマトを加えてもいいと思います。デミグラスソースを加えて重厚感を出しても美味しいですね。また、今回は料理酒を加えていますが、赤ワインに代えても良いと思います。
使い勝手の良い冷凍うどんをパスタ風にアレンジした商品です。冷凍うどんは生パスタに近い食感が得られて、なおかつ保存がきくので一人暮らしの方にはオススメですよ。
今夜の夕食にいかがですか？
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本日もご来店ありがとうございました、またのお越しをお待ちしてます！
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