いらっしゃいませ、こんにちは！
キッチンキタローへ、ようこそ。
本日のオススメは、「アップルシナモンのホットサンド」です！
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材料
- 食パン（8枚切り）・・・2枚
- りんご・・・１/２個
- レモン・・・１/４個
- バター・・・１０g
調味料
- 砂糖・・・２０g
- はちみつ・・・大さじ１
- 水・・・５０ml
- シナモン・・・適量
作り方
- りんごの皮をむき、１cmほどのダイス状にカットします。
【ポイント】残りの半分は別の機会に使用します。 - レモンを１/４にカットし、フライパンにバターを溶かします。
【ポイント】レモンは市販のレモン汁でOKです。 - りんごを加熱し、水・砂糖・はちみつを加え煮詰めます。
【ポイント】バターは無塩のものがオススメです。 - レモンを絞り、うっすら茶色になるまで煮詰めます。
【ポイント】じっくり中火で煮詰めます。 - 食パン1枚にりんごを乗せ、シナモンを振ります。
【ポイント】シナモンはなくても大丈夫です。 - ホットサンドメーカーの電源を入れ、食パンをセットします。
【ポイント】電源はあらかじめ入れておきます。（温まるのに時間がかかります） - もう1枚の食パンを被せ、蓋を閉じて３分間焼きます。
【ポイント】蓋はゆっくり閉めます。（壊さないように） - 焼きあがったら、斜めにカットします。
【ポイント】火傷しないように注意します。 - お皿に盛りつけ、全体にシナモンを振ったら完成です。
お待たせいたしました、それではごゆっくりおくつろぎくださいませ！
感想
アップルパイの要領で仕上げたホットサンドです。朝食やおやつにちょうど良い出来になっています。
りんごは砂糖で煮詰めるコンポートにしますが、ある程度多めに作っておいて他のメニューに回しても良さそうですね。
砂糖と蜂蜜を両方使いましたが、どちらかだけでも大丈夫ですね。分量はお好みで調整してみてください。
また、シナモンって結構好き嫌いが分かれますよね。私はかなり好きな部類なんですが嫌いな人も多いと思います。これもお好みで加えてもなくてもOKですね。
今回もニトリさんの「ワイドホットサンドメーカー」を使っています。ホットサンドメーカーは直火に当てて使用するタイプのものもありますが、やっぱりこちらのタイプの方が使いやすくて良いかなと思います。何よりお手入れが楽なんですよね。
他のメーカーさんの商品で中のパーツを取り外しできるものもあったりするようで、この製品は取り外しができないので洗うが大変かなとも思ったのですが、何のただ拭き上げるだけで十分綺麗になります。もっと言うと中身がはみ出なければほとんど汚れません。
操作方法も簡単、お手入れも楽チンで重宝しています。
小腹が減った時にオススメのアップルパイ風のホットサンドでした。お試しいただけると嬉しいです。
本日もご来店ありがとうございました、またのお越しをお待ちしています！
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