いらっしゃいませ、こんにちは！
キッチンキタローへ、ようこそ。
本日のオススメは、「創味京のカレーだしで作るカレーチャーハン」です！
材料
- ご飯・・・２２０g
- 豚バラ・・・８０g
- 長ネギ・・・１/２本
- 創味京のカレーだし・・・６０ml
- 料理酒・・・大さじ１
作り方
- 長ネギを小口切りに、豚バラを食べやすい大きさにカットします。
【ポイント】同じまな板を使うなら長ネギを先にカットします。 - フライパンに油をしき、豚バラを白くなるまで炒めます。
【ポイント】油は少なめで炒めます。 - 長ネギを加えサッと炒め、ご飯を加えます。
【ポイント】長ネギは軽く炒める程度でOKです。 - 料理酒・創味京のカレーだしを加え、しっかり炒めます。
【ポイント】ご飯をほぐしながら、よく炒めます。 - お皿に盛りつけたら完成です。
お待たせいたしました、それではごゆっくりおくつろぎくださいませ！
感想
今回は簡単シンプルにこだわった、カレーチャーハンです。調味料も含めて５品だけで完成させるカレーチャーハンは、「創味京のカレーだし」が肝となっています。
パッケージにチャーハンの調理例も記載されているので、試しに作ってみました。具材に選んだのは豚バラと長ネギ。こちらもシンプルに最低限で揃えました。ほかの肉類でもよかったのですが、カレーだしに合うのはやっぱり豚バラかなと思い選択。また、野菜に関しては玉ねぎではなく長ネギを選んだのは、単純に私の好みです。
作り方もいたって簡単。具材を炒めてご飯とからめ、カレーだしで味付けをするだけ。
時間のない方にオススメですね。
味については流石のカレーだし。鰹出汁が香り和風のテイストを演出したチャーハンに仕上がっています。
カレーにはこだわりを持っている方も多いと思います。スパイスから自分好みのカレーを作る方もいるでしょうし、お気に入りのカレールーがある方もいますよね。ちなみに私はS&Bさんの「とろけるカレー」を愛用しています。レトルトカレーをたくさん常備している方も多いかもしれませんね。
カレーといえば先日テレビ朝日系列「家事ヤロウ」に出演したいた元NHKアナウンサーの内藤裕子さんが印象的でした。そのカレーへの愛情には見習うべきものがあります。
そんなカレー好きの方のレパートリーの一つに今回の商品はいかがでしょうか？
「創味京のカレーだし」を使えば、いつもと違ったカレーライフを送れると思いますよ。
本日もご来店ありがとうございました、またのお越しをお待ちしてます。