いらっしゃいませ、こんにちは！
キッチンキタローへ、ようこそ。
本日のオススメは、「ガリバタ炒飯」です。
材料
- ご飯・・・２２０g
- 豚ひき肉・・・８０g
- ニラ・・・１/４束
- たまご・・・1個
- ニンニク・・・２片
- バター・・・１０g
調味料
- 創味シャンタン・・・５g
- 醤油・・・大さじ１
- 料理酒・・・大さじ１
- 塩・胡椒・・・少々
- ブラックペッパー・・・適量
作り方
- ニンニクをみじん切りにします。
- ニラを２cm幅にカットします。
- フライパンに油をしいて、ニンニクをソテーします。
- ニンニクがきつね色になったら豚ひき肉を加え炒めます。
- 豚ひき肉が白くなったら、たまごを加えさっと混ぜます。
- ご飯を投入し、料理酒をふりかけほぐすように炒めます。
- ニラとバターを加えさらに炒めます。
- 創味シャンタンと醤油で味付けします。
- お皿に盛りつけて、ブラックペッパーを振ったら完成です。
お待たせいたしました、それではごゆっくりおくつろぎくださいませ。
お客様へ
ニンニクたっぷりに加えニラでスタミナアップの炒飯です。においも抜群なのでお休みの前の日がオススメですね。バターを溶かしているので風味もあります。ガーリックバターって美味しいですよね。豚ひき肉をチャーシューに代えても、ニラを長ネギに代えても美味しいと思います。今夜の夕食にいかがですか？
本日もご来店ありがとうございました、またのお越しをお待ちしてます。