夜食にぴったり！定番の「たぬきそば」

いらっしゃいませ、こんばんは！

キッチンキタローへ、ようこそ。

本日のオススメは、「たぬきうどん」です。

材料

• 冷凍そば・・・１人前
• 乾燥わかめ・・・５g
• 揚げ玉・・・１０g
• 小ねぎ・・・２g
• めんつゆ・・・３０ml
• 水・・・１８０ml

作り方

1. 鍋にお湯を沸かします。
2. 乾燥ワカメを水で戻します。
3. 冷凍そばを茹でます（袋に表記してある時間で）。
4. 茹で上がったそばをしっかりお湯を切って丼に盛ります。
5. めんつゆを水で希釈し、鍋で温める。
6. 丼につゆをそそいで、ワカメ・揚げ玉・小ねぎを盛りつけて完成です。

お待たせいたしました、それではごゆっくりおくつろぎくださいませ。

お客様へ

癖のないたぬきうどんです。かまぼこものせたいところでしたが、残念ながら冷蔵庫になかったです。そばは今回冷凍品を使いましたが、普通のそばでももちろんOKです。冷凍麺と言えば一般的にうどんですよね？冷凍のそばってあまりスーパーでも見かけないように思います。たまたま見かけたので購入してみました。結構美味しいし茹で時間も１分ほどで時短にもなるのでオススメです。つゆには「創味のつゆ」を使いました。夜更かしをしてしまった時の夜食にいかがでしょうか？

本日もご来店ありがとうございました。またのお越しをお待ちしております。